Humus de Garbanzos

 

Humus de Garbanzos: Minipimer

  • Dejar en remojo los Garbazos 12hs.
  • Hervirlos aprox.1 hs / 2 hs.
  • Una vez tiernos, colarlos.
  • Colocarlos en un cuenco de plástico.
  • 1 diente de ajo
  • sal marina / rosada ( a elección )
  • Aceite de oliva, de primera presion en frio.
  • Condimentos (a eleccion ).
  • Pasar la minnipimer .
  • Obtener una consistencia mas «Dura», tipo pate.
  • Duración: 1 semana heladera.

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