Humus de Garbanzos

Humus de Garbanzos: Minipimer

• Dejar en remojo los Garbazos 12hs.
• Hervirlos aprox.1 hs / 2 hs.
• Una vez tiernos, colarlos.
• Colocarlos en un cuenco de plástico.
• 1 diente de ajo
• sal marina / rosada ( a elección )
• Aceite de oliva, de primera presion en frio.
• Condimentos (a eleccion ).
• Pasar la minnipimer .
• Obtener una consistencia mas «Dura», tipo pate.
• Duración: 1 semana heladera.