Mayonesa Remolacha

INGREDIENTES

Licuadora

• 1 taza de Remolacha  pre- cocidas, en cubitos.
• 1/2 taza Aceite de Oliva (preferentemente)
• Jugo de medio limón.
• 1 diente de ajo
• Sal ( a elección ).

Opcional: hoja de albahaca, perejíl, orégano etc. podes untar y/o acompañar tus comdas.

Preparación:

Volcar todo los ingredientes en la licuadora. Obtener una consistencia cremosa. Si es necesario un chorrito de agua fría. Una vez obtenida la consistencia colocar en recipiente de vidrio con tapa.

Duración: 1 semana heladera.